O mně a mém ateliéru

Jmenuji se Klára Vranová a dorty peču na Vinohradech už osmým rokem. Začínalo to jako dort pro kamarádku na svatbu, dnes je z toho malý ateliér s vlastní kuchyní a vitrínou, kam si lidé chodí vybrat dezert k odpolední kávě. Pořád jsem to ale jenom já a dvě šikovné ruce, žádná velkovýrobna.

Mám ráda, když dort není jenom hezký na fotce, ale taky pořádně chutná. Proto pracuju s máslem, smetanou a čerstvým ovocem podle sezóny, nikdy s náhražkami. Když se ptáte na alergeny nebo složení, řeknu vám to přesně, protože to piju vlastníma rukama.

Svatební dorty na míru

Svatební dort je pro mě vždycky projekt na míru. Sejdeme se, proberu si s vámi chuť, počet hostů i to, jak má den vypadat, a teprve pak navrhnu tvar a zdobení. Objednávat je potřeba s předstihem, protože na jeden víkend beru jen omezený počet svateb, ať se každé můžu věnovat pořádně.

Menší dezerty a dorty k objednání

Vedle svateb piju čokoládové a bento dorty, makronky, věnečky a pavlovu, které si můžete objednat online bez dlouhého čekání. Peču je po malých dávkách, takže bývají čerstvé a někdy je potřeba počkat den dva, než na ně dojde řada.

Kdyby vás zajímalo cokoliv k objednávce nebo složení, napište mi na [email protected]. Odpovídám sama a obvykle týž den.